Capodanno in Villa Cocca con La Caciarata

 Capodanno a Villa Cocca 
Salutiamo il 2025 con gusto, musica e tanta allegria!

Un doppio menù Terra e Mare per una cena elegante e indimenticabile, brindisi di mezzanotte e, come da tradizione, cotechino e lenticchie alla mezzanotte 

MENÙ MARE 
Antipasti
Entrée di benvenuto
Ostrica San Michele con calice di Valdobbiadene
Cuore di Salmone Red King in crosta di patate su letto di piselli e pomodorini confit
Da condividere
Polipetti alla barese con crostini al rosmarino di Altamura
Primi
Paccheri all’astice con pachino fresco ed emulsione al basilico
Secondo
Spigola al sale e timo con verdurine dell’orto
Dolce
Soufflé al cuore di cioccolato con crema al mascarpone e fragole
Dopo la mezzanotte cotechino e lenticchie
120€ a persona
servizio, coperto, acqua e vini selezionati pugliesi inclusi
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MENÙ TERRA 
Antipasti
Entrée di benvenuto
Ostrica di montagna fritta con stracciatella e pomodori secchi, serviti con calice di Negroamaro
Pata Negra con nodini di Andria
Focaccia ai cereali e miele
Uovo poché con spinaci, porcini fritti e fonduta di Reggiano
Primo
Risotto cacio e pepe con tartare di manzo e zest di lime
Secondo
Filetto di maialino iberico bardato con patate novelle e carote alla paprika
Dolce
Soufflé al cuore di cioccolato con crema al mascarpone e fragole
Dopo la mezzanotte cotechino e lenticchie
120€ a persona
servizio, coperto, acqua e vini selezionati pugliesi inclusi

MENÙ BAMBINI 30€ su prenotazione

Per tutta la serata musica live e dj set con @lacaciarata 

 Prenota ora il tuo tavolo: 351 3265127
 Villa Cocca – Via del Chiostro 14, Gavirate (VA)